Diese Suppe schmeckt wie ein Cheeseburger, aber auf eine warme und wohltuende Weise.
Sie ist gefüllt mit Hackfleisch, geschmolzenem Käse und leckeren Gewürzen, was sie zu einer perfekten, gemütlichen Mahlzeit macht.
Zutatenliste:
1 Pfund Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, in kleine Stücke gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Tassen Rinderbrühe
2 Tassen Kartoffeln, in kleine Stücke geschnitten (ca. 2 mittelgroße Kartoffeln)
1 Tasse gefrorener Mais
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Tasse saure Sahne
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Ketchup
1 kleiner Löffel Senf
1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, wenn gewünscht.
Salz und Pfeffer nach Belieben
1 Esslöffel Olivenöl zum Anbraten des Fleisches
Geschnittene Frühlingszwiebeln zur Dekoration (wenn gewünscht)
Knusprige Speckstücke zum Bestreuen (wenn gewünscht)
Anleitung:
Braten Sie das Hackfleisch an, bis es braun wird.
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Geben Sie das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinein.
Braten Sie das Fleisch, bis es braun wird und die Zwiebeln weich sind.
Entfernen Sie überschüssiges Fett.
In den Slow Cooker geben:
Geben Sie das angebratene Fleisch in den Slow Cooker.
Fügen Sie die Rinderbrühe, die gehackten Kartoffeln, den gefrorenen Mais, Worcestershiresauce, Ketchup, Senf, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
Rühren Sie alles gut um.
Kochen im Slow Cooker:
Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe 4-6 Stunden oder auf hoher Stufe 2-3 Stunden, bis die Kartoffeln weich sind und sich die Aromen gut vermischt haben.
Käse hinzufügen:
30 Minuten vor dem Servieren den geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse einrühren.
Lassen Sie den Käse in der Suppe schmelzen und rühren Sie ab und zu um.
Sauerrahm hinzufügen:
Kurz vor dem Servieren die saure Sahne einrühren, um die Suppe cremiger zu machen.
Probieren Sie die Suppe und fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu.
Servieren:
Geben Sie die Suppe in Schalen und streuen Sie nach Belieben geschnittene Frühlingszwiebeln und knusprige Speckstücke darüber.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 4 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe (oder 2 bis 3 Stunden auf hoher Stufe).
Gesamtzeit: 4 bis 6 Stunden.
Portionen: 6
Diese Slow Cooker Cheeseburger-Geschmack-Suppe ist das perfekte, wohltuende und leckere Gericht.
Sie eignet sich hervorragend für Familienessen, Zusammenkünfte oder eine gemütliche Mahlzeit während der Woche!
